Изотоник можно легко приготовить дома, используя простые ингредиенты, такие как вода, сахар и соль. Для этого нужно растворить в одном литре воды около 2-3 столовых ложек сахара и щепотку соли, что обеспечит восстановлениеElectrolyte баланса после тренировки или в жаркую погоду.
Для улучшения вкуса и добавления витаминов можно включить в рецепт сок лимона или лайма, а также немного меда. Такой домашний изотоник поможет быстро восстановить силу и энергию, оставаясь доступным и здоровым вариантом.
Готовим изотоники дома — быстро, вкусно и недорого. 6 лучших рецептов
Спорт
Во время тренировок человеческий организм теряет воду и электролиты через пот, что может вызвать повышенную кислотность и общее отравление организма.
Для быстрого восполнения утраченных элементов отлично подойдут изотонические напитки.
Изотоник — это спортивный напиток, который помогает организму восстановиться после продолжительных тренировок. Д омашний напиток делается достаточно быстро и получается намного полезней магазинного.
Ключевые компоненты изотонических напитков
Вода является ключевым компонентом и средой для электролитов.
Соль (не рафинированная, лучше морская) – богата минералами такие как калий, натрий, кальций и магний. В процессе потоотделения человек теряет натрий, а значит организму практически постоянно необходимы его новые поступления.
Соки из цитрусовых и ягод являются богатым источником витаминов и микроэлементов. Они насыщают кровь необходимыми для поддержания электролитного баланса витаминами и минералами. Наряду с цитрусовыми, можно использовать соки из ягод, таких как клюква, смородина, калина, облепиха и малина.
Мед – это естественный подсластитель, содержащий кальций, магний, натрий, железо, серу и множество других важных минералов и микроэлементов, а также яблочную, щавелевую и фолиевую кислоты, витамины группы В, Е и К.
Сахар является источником глюкозы и сахарозы, которые обеспечивают организм необходимой энергией.
Изотоник своими руками
1. Классический изотоник
Самый быстрый и самый простой в приготовлении напиток.
Ингредиенты:
400 мл теплой воды 20 гр. сахара (еще лучше натурального меда) Щепотка соли (лучше морской — в ней больше минералов) 30 мл. цитрусового сока (свежевыжатый лимон, апельсин или грейпфрут)
Растворите источник глюкозы в теплой воде и добавьте немного соли. Если вы планируете использовать мед, убедитесь, что вода теплая, так как иначе мед может утратить свои полезные качества. Затем влейте сок цитрусовых и тщательно перемешайте.
2. Имбирный изотоник
В состав корня имбиря входят биологически активные вещества, помогающие устранить мышечные и суставные боли, а также снять воспаление суставов после изнурительных тренировок.
Ингредиенты:
1 корень имбиря 1 литр воды 3 апельсина 2 ст. л натурального меда 2 щепотки соли
Натрите имбирь на терке и влейте 0,5 литра воды. Поместите на плиту и кипятите в течение 3 минут после закипания. Когда отвар остынет, выжмите сок из апельсинов, добавьте оставшиеся 0,5 литра воды, мед и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. Ягодный изотоник
Сезонные ягоды, полные витаминов и микроэлементов — отличный ингредиент для изотоника. Но если вы готовите напиток зимой, можно использовать и замороженные ягоды. Главное условие — естественная разморозка. При использовании микроволновки или водяной бани ягоды потеряют часть своих полезных свойств.
Ингредиенты:
150 гр. кислых ягод (клюква, малина, ежевика и т.д.) 80 гр. сахара (еще лучше натурального меда) 1 ч. л. соли 600 мл воды Ягоды протрите через сито. Сок перелейте в стакан. Если вы использовали ягоды от которых остались шкурки, залейте их водой и прокипятите 2 минуты. В остуженный отвар (или в теплую воду, если ягоды были без шкурок) влейте сок, добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.
Изотоник из Регидрона
4. Напиток с использованием Регидрона
Основная цель применения Регидрона — восстановление кислотно-щелочного равновесия, нарушенного вследствие потери электролитов, что происходит при обильном потоотделении.
Этот напиток так же хорош при вирусных заболеваниях и отравлениях, чтобы помочь организму избавиться от токсинов.
Ингредиенты:
500 мл воды 1 пакетик Регидрона 3 ст. л. меда 2 лимона (сок)
Разведите Регидрон в теплой воде, добавьте остальные ингредиенты и тщательно перемешайте.
5. Изотонический напиток на основе овощей
Овощи — важнейший поставщик минеральных веществ, необходимых организму — калия, кальция, магния, фосфора и железа. В отличие от ягод, овощи доступны почти круглый год.
Ингредиенты:
100 мл. воды 100 мл. цитрусового сока 200-300 мл. овощного сока (свежевыжатого морковного или свекольного) Шепотка соли 3 ст. л. меда
В теплой воде растворите мед. Добавьте соль и соки, перемешайте.
6. Изотонический энергетический напиток
Энергетический напиток содержит достаточное количество кофеина для повышения энергии и концентрации внимания, плюс минимальное количество углеводов. Отличный выбор для желающих сбросить лишний вес.
Ингредиенты:
500 мл. воды 3 пакетика черного чая 2 ч. л. сахара 10 таблеток по 50 мг аскорбиновой кислоты
Пакетики чая залить кипятком. Дать остыть до комнатной температуры. Таблетки аскорбиновой кислоты растолочь и добавить вместе с сахаром в чай. Можно сразу перелить в бутылку и заморозить — замороженный напиток сохранит прохладу до того момента, когда он вам потребуется.
Советы по использованию
Пить изотоники в повседневной жизни просто так не имеет смысла, поскольку с пищей вы и так получаете все необходимые соли. Другое дело интенсивные тренировки.
Для спортсменов, которые занимаются профессионально, желательно выпивать за один час тренировки до одного литра изотоника. Для любителей и новичков достаточно 500 мл.
Идеальный режим приема — трехразовый. Треть — за 30 мин. до тренировки, треть — во время тренировки, по два-три глотка, и остаток — через 15 мин. после тренировки.
Если вам понравились наши советы, поделитесь ими со своими друзьями, и будьте здоровы!
Изотоник: для чего нужен, как правильно выбрать и употреблять
Изотонические напитки, также известные как спортивные изотоники, представляют собой жидкости, которые помогают поддерживать баланс воды и соли в организме во время физических нагрузок. Рассмотрим подробнее, как это функционирует и почему это имеет значение.
Когда мышцы интенсивно сокращаются, температура в них повышается. Чтобы не произошёл "перегрев" организма, начинается потоотделение: влага, испаряясь с поверхности кожи, охлаждает её – а значит, приливающую к ней кровь, которая, в свою очередь, снижает температуру всего организма до нормы (36,6 градуса). Звучит, как отлаженный процесс, и вроде бы можно просто пить воду, восполняя её потери. Но дело в том, что вместе с потом организм тратит и электролиты, нехватка которых может привести к негативным последствиям.
Для чего нужен изотоник
Напитки с электролитами или изотоники призваны компенсировать потерю солей во время физической активности.
Как правило, более трёх часов физической активности без употребления изотоников приводит к снижению сил. За один час интенсивной нагрузки в жару потери соли с потом составляют 800-4000 мг.
Во время подготовки к длительному забегу целесообразно за день или два до старта увеличить количество употребляемой с пищей соли. Однако во время физической активности также необходимо пополнять запасы электролитов.
Из чего состоят спортивные напитки
Обычно изотонические и спортивные напитки содержат такие компоненты, как сода, калий, кальций, хлориды, магний и сулфаты. В них нередко включают углеводы (например, декстрины и мальтодекстрины). Некоторые бренды добавляют в свои изделия креатин, L-карнитин, BCAA и различные ароматизаторы.
Изотоники выпускаются двух видов: жидкие (то есть уже готовые к употреблению напитки) или в таблетках/порошке (тогда их нужно готовить самостоятельно по инструкции).
Как правильно пить изотоник на тренировках и соревнованиях
Изотоники необходимо употреблять, если физическая активность носит продолжительный характер (более трёх часов). Но даже если тренировка или забег короче, компенсировать потерю электролитов будет не лишним – особенно если жарко.
При этом важно помнить, что начинать пить спортивный напиток нужно не через три часа после начала физической активности, а заранее, ведь лучше предотвратить дефицит электролитов, чем потом его пытаться восполнить.
Целесообразно пить изотоник за 30 минут до начала нагрузки, а потом через равные интервалы времени. Чтобы узнать, сколько всего жидкости нужно выпить, можно сделать тест: взвеситься перед часовой тренировкой и сразу же после. Разница в цифре на весах и будет ваша потеря жидкости в час. Исходя из неё, можно высчитать и потерю солей. Но такой подход будет верен только для тренировок в тех же условиях и с той же интенсивностью.
При обсуждении средних показателей, можно ориентироваться на приблизительно 500 мл жидкости в час. Тем не менее, в последние годы как спортсмены, так и тренеры всё чаще подчеркивают, что следует пить по мере появления жажды — то есть, слушать свои ощущения и полагаться на тело, которое само подскажет, сколько и когда стоит пить.
Ещё один важный момент – если употреблять слишком много воды, то соли "вымываются" из организма. Другими словами, причиной гипонатриемии является не недостаток солей, а избыток воды. Поэтому важно не только компенсировать потерю жидкости и солей, но и не переборщить с этим.
Как приготовить изотоник в домашних условиях
Изотоник – это не только жидкость промышленного производства. Существуют и так называемые природные изотоники. Например, кокосовая вода, которая содержит необходимые макроэлементы.
Можно приготовить спортивный напиток своими руками из натуральных ингредиентов. Для этого необходимо к двум стаканам воды добавить полстакана апельсинового сока и четверть лимонного, две столовые ложки сахара, мёда или сиропа и 1/8 чайной ложки соли (например, розовой гималайской). Также можно смешивать кокосовую воду с фруктовыми соками. Если упростить, то фруктовый сок с добавлением воды и соли – уже изотоник.
Какие бывают изотоники
Как упоминалось выше, промышленно произведённые изотоники могут быть готовы к употреблению в виде жидкости или же в таблетках или порошкообразном виде. Как правило, в супермаркетах можно найти бутылки со спортивными напитками: это такие популярные бренды, как Powerade или Gatorade. В последнее время всё чаще можно увидеть на полках новые более натуральные альтернативы, такие как Vitamin Well, или же кокосовую воду.
Готовые напитки удобны для использования в повседневной жизни, позволяя сэкономить время на приготовление, в то время как таблетки или порошки можно легко взять с собой во время путешествий.
Есть различные варианты добавок, калорийности и вкусов. При выборе обращайте внимание на отзывы и состав. Это должна быть не просто вода с сахаром: в составе обязательно должны присутствовать минералы и электролиты.
Сколько стоит изотоник
Цена изотоников варьируется и зависит от формы выпуска. Одна бутылка Powerade стоит порядка 90 руб., а упаковка из шипучих таблеток SIS на 20 порций – 770 руб. Цена может зависеть как от производителя, так и от формы выпуска. Обычно покупать изотонические напитки в таблетках или порошках выгоднее, если вы уверены, что используете всю упаковку.
Где купить изотоник
Найти и купить изотонические напитки не составит труда, так как сейчас большой выбор магазинов спортивного питания почти в каждом городе. Если такого магазина в вашем городе нет, изотоники можно купить или заказать на сайтах магазинов спортивного питания и пищевых добавок: почти все производители спортпита имеют их в своей продуктовой линейке. Часто изотоники можно купить на ЭКСПО во время проведения массовых забегов.
Польза изотонических и спортивных напитков
Изотоник – полезный и даже необходимый спортивный напиток, который помогает нашему организму переносить длительные физические нагрузки. Он поддерживает водно-солевой баланс и PH крови в норме, утоляет жажду и снабжает организм энергией, так как в нём, как правило, содержатся углеводы.
Сегодняшние производители предлагают изотонические напитки в разнообразных вариантах и с различными вкусами, что позволяет легко подобрать оптимальный для себя продукт. Не забывайте основное правило: всё, что вы планируете употреблять во время целевого старта, желательно протестировать заранее на тренировках, чтобы понимать реакции вашего организма и избежать неприятных сюрпризов во время соревнований.
