Бегуны часто пьют пиво как способ расслабиться после тренировок и соревнований. За вычетом физических нагрузок, алкоголь может облегчить эмоциональное напряжение и создать социальную атмосферу на встречах с друзьями и товарищами по бегу.
Кроме того, некоторые исследования показывают, что умеренное потребление пива может способствовать восстановлению, благодаря жидкостям и углеводам, которые содержатся в напитке. Тем не менее, важно помнить о мере и учитывать индивидуальные особенности организма.
Как алкоголь влияет на результаты в беге
Тема алкоголя, особенно в связке с бегом, интересна и в то же время противоречива. Казалось бы, если бег — это проявление здорового образа жизни, то как можно в принципе рассуждать об алкоголе в контексте его употребления спортсменами? Однако спортсмены — тоже люди, и они могут позволить себе немного выпить после тяжёлой тренировки или длительного забега.
Какая бы позиция ни озвучивалась — «за» алкоголь или «против» него — найдётся огромное количество тех, кто будет критиковать тот или иной подход. Всё потому, что у каждого свой опыт.
Люди, в чьих семьях злоупотребляли, или же те, кто пытается бросить пить с помощью спорта, никогда не поймут тех, кто причисляет алкогольное пиво к спортивным напиткам. И наоборот: тот, кто никогда не был зависим, назовёт строгий отказ от спиртного ханжеством.
В числе прочего рассмотрели, почему употребление алкоголя после финиша забега или тяжёлой тренировки причиняет, скорее, вред, чем несёт пользу. Почему даже бокал вина может стать испытанием для организма — в статье есть история на эту тему. Как алкоголь влияет на спортивные результаты — некоторые спортсмены поделились своим опытом. И, наконец, чем можно заменить пиво.
Что говорят исследования о влиянии алкоголя на организм человека
Возможно, вы слышали или думаете, что умеренное употребление спиртного — будь то пиво во время забега или праздничный бокал вина после личного рекорда — приемлемо и даже полезно для здоровья. Однако не спешите наливать следующую порцию. Новые исследования говорят о том, что «целительной» дозы не существует.
Споры о влиянии спиртного на организм ведутся десятилетиями, но убедительной базы на этот счёт пока получить не удалось. Всё потому, что изучать влияние алкоголя на здоровье сложно: люди элементарно могут не помнить, сколько они выпили, или не говорить об этом честно. Поэтому врачи затрудняются давать рекомендации, сколько и как часто пить.
В 2022 году Всемирная федерация сердца опубликовала следующее заявление: «Безопасной нормы алкоголя для сердечно-сосудистой системы нет, и любой уровень потребления алкоголя может привести к потере здоровой жизни».
Исследования показали, что даже небольшое количество алкоголя может увеличить риск ишемической болезни, инсульта, сердечной недостаточности, гипертонической болезни, кардиомиопатии, мерцательной аритмии и аневризм.
Такую же позицию занимает Всемирная организация здравоохранения:
« Не имеет значения, сколько алкоголя вы употребляете: риск для здоровья возникает с первой же каплей любого алкогольного напитка. Можно с уверенностью утверждать лишь одно: чем больше вы пьёте, тем больше вред, или, иными словами, чем меньше вы пьете, тем меньше вред».
Скачайте тренировочные программы к марафону и полумарафону и начните подготовку уже сегодня!
Сегодня всё больше специалистов опровергают благотворные эффекты, которые мы привыкли приписывать алкоголю. Даже те, которые «оправдывают» употребление алкоголя бегунами.
Далее мы рассмотрим основные аргументы, которые объясняют, почему бегуны нередко любят пить пиво и алкогольные напитки. И почему так называемые «полезные эффекты» от их употребления не работают.
Правда ли, что бегуны употребляют больше алкоголя
Казалось бы, ответ очевиден: неправда. Беговая культура — с её протеиновыми коктейлями, БАДами, браслетами, отслеживающими сердечный ритм, и другими гаджетами для здоровья — не может быть так тесно связана с выпивкой. Но не всё так однозначно.
Бег действительно сопряжён с повышенным потреблением алкоголя. Как минимум, это продемонстрировало одно исследование . Исключение в нём составили лишь те, кто уже имел проблемы по результатам анамнеза.
Те люди, которые ранее выпивали больше, но позже начали заниматься бегом, стали пить меньше
У таких людей сместился фокус внимания с алкоголя на тренировки. Это позволило учёным прийти к выводу, что бег на длинные дистанции — отличная терапия депрессии и алкоголизма. И это хорошая новость: бег может быть здоровой альтернативой для человека, склонного к алкоголизму, и ускорить выздоровление.
А пока до диагнозов дело не дошло, давайте разберёмся в этом парадоксе. Ведь наверняка у спортсменов есть объяснение своей любви к спиртному. И начнём с самого распространённого напитка — пива.
Почему бегуны пьют пиво
«Пенное» стало считаться такой же частью спорта, как и энергетические гели. Это сложившийся факт. Более того, именно пиво, пусть и безалкогольное, предлагают на финишах марафонов.
В какие же его полезные свойства верят бегуны? Судя по популярному среди спортсменов мнению, пиво:
Обезболивает
Пусть и краткосрочно, но спиртное действительно снижает чувствительность. Поэтому многие финишёры используют пиво как анестетик и средство снятия мышечных спазмов.
Восполняет водный баланс
Пиво на 90% состоит из воды, поэтому внешне выглядит логично, что бокал пенного спасёт от обезвоживания.
Разгружает психику
Пиво расслабляет и успокаивает. После напряжённого соревнования небольшая доза алкоголя помогает расслабиться.
Заряжает углеводами
В большинстве сортов пива нет белков и жиров. Зато есть углеводы. Они-то и нужны для восполнения затраченной энергии.
Социализирует
Бег привлекает совершенно разных людей. А с помощью алкоголя найти общий язык с другим человеком становится проще. Не зря алкоголь даже называют « социальной смазкой» .
Важно сделать оговорку, что бег сам по себе способен раскрепостить человека, а общая тема — забеги, раскладка на дистанции, выбор кроссовок и так далее — помогает быстро установить контакт. Пиво может дополнительно его укрепить.
Служит наградой и доставляет удовольствие
Любители напитка расценивают бокал на финише как вознаграждение за проделанную работу и способ отпраздновать это событие. Многим, кто позволяет себе выпить пива после финиша, пиво просто нравится. Поэтому в сочетании с «полезными эффектами» бегуны ещё и получают удовольствие.
Как на самом деле алкоголь влияет на организм бегуна
Но у беспечного употребления алкоголя бегунами есть и обратная сторона. Во многих его «преимуществах», скорее, больше мифов, чем реальной пользы.
Обезвоживает
Не ждите никакой регидратации. Правда в том, что пиво, как и другие алкогольные напитки, мочегонное. Поэтому и эффект от него будет противоположный ожидаемому. Чем больше вы его пьёте, тем больше жидкости из организма выводится.
Увеличивает вес тела
Алкоголь замедляет обмен веществ и задерживает сжигание жиров. А ещё сама по себе выпивка усиливает аппетит, увеличивает порции и каким-то магическим образом «закрывает глаза» человека на то, что и сколько он съел. Отсюда и лишние килограммы.
А мы знаем закономерность: чем меньше масса тела, тем бегун выносливее и быстрее. И, соответственно, наоборот: каждый лишний килограмм делает пробежки тяжелее.
Снижает уровень кислорода в крови
Алкоголь снижает уровень тестостерона. Гормон, в свою очередь, влияет на созревание эритроцитов. В них содержится гемоглобин, который связывает кислород в лёгких и транспортирует его в ткани и органы. Нет тестостерона — нет и нормального снабжения кислородом.
Мышцам же требуется большое количество кислорода, чтобы выполнять интенсивные физические упражнения в течение длительного периода времени.
Повышает риск травм
Спиртное повышает риск случайной травмы. Замедленная реакция, отсутствие концентрации и невнимательность могут сорвать вам тренировку, нарушить планы и отбросить назад в подготовке.
И ещё. Представление о том, что пиво полезно, существует и потому, что в нём содержится кремний, который поддерживает целостность костной ткани. Но есть противоположные данные о том, что умеренное употребление алкоголя увеличивает риск развития у женщин проблем с костями и провоцирует переломы.
Снижает мотивацию
Алкоголь влияет на префронтальную кору — область головного мозга, которая отвечает за планирование. Это объясняет , почему с похмелья желание зашнуровать кроссовки значительно ослабевает.
Может вызвать депрессию
Длительное злоупотребление алкоголем изменяет области мозга, связанные с обработкой эмоций. Как результат — риск таких расстройств, как зависимость, депрессия и тревога.
Повышает риск онкозаболеваний
Согласно новейшим исследованиям и выводам ВОЗ , алкоголь является причиной по меньшей мере 7 видов рака, в том числе наиболее распространённых: колоректальный рак и рак молочной железы.
Дело в том, что этанол (т. е. алкоголь) вызывает рак посредством биологических процессов, которые связаны с распадом вещества в организме человека. Из этого следует, что риск развития рака существует при употреблении любых алкогольных напитков, независимо от их цены и качества.
Чем заменить алкогольное пиво
Многие бегуны действительно любят пиво. Возможно, тот факт, что его бесплатно предлагают на финише марафонов, усиливает причастность бегуна к сообществу. Однако важно отметить, что практически на каждом таком забеге предлагают именно безалкогольное пиво. А это уже сравнительно безвредный продукт, если сопоставлять с алкогольным.
За исключением этанола, безалкогольное пиво аналогично по составу и обладает теми же свойствами, что и классическое пиво. Для бегуна польза безалкогольного ячменного пива будет в том, что такой напиток богат кремнием. Это то, в чём нуждается наша костная система после тренировки. Пиво будет служить одним из способов восстановления от микротравм.
Поэтому самый простой способ заменить алкогольный напиток — сделать выбор в пользу безалкогольного пива.
Можно ли употреблять алкоголь перед пробежкой или забегом
Из всего вышесказанного ответ очевиден. Но мы не назвали ещё одно важное последствие, которое демонстрирует влияние алкоголя на спортивные результаты.
Алкоголь ухудшает качество сна, а значит, и восстановление после тренировки
Есть мнение, что от алкоголя, наоборот, клонит в сон. Поэтому по всему миру его употребляют в качестве замены снотворному.
На самом деле приравнивание алкоголя к снотворному — это классическое заблуждение. Да, вы действительно можете быстрее заснуть, выпив бокальчик-другой. Однако:
- сон окажется недолгим,
- фаза глубокого и самого качественного сна будет минимальной,
- вы, скорее всего, начнёте просыпаться посреди ночи.
Как же это работает?
Как алкоголь ухудшает качество сна
Итак, за счёт чего алкоголь делает наш сон хуже и не позволяет нам должным образом восстанавливаться?
- Снижается эффективность дыхания
Алкоголь подавляет центральную нервную систему. Он расслабляет мышцы, участвующие в дыхании, поэтому во время сна оно становится поверхностным, а уровень насыщения кислородом снижается. Эти процессы и будят организм.
- Подавляется гормон роста
Во время ночного сна вырабатывается соматотропин . Он отвечает за «ремонт» микротравм, полученных на тренировке, а Влияет на рост мышечной ткани.
Получается, если вы отправляетесь пить пиво после вечерней пробежки, вы даёте дополнительную задачу своему организму. Помимо восстановления, теперь он должен расщеплять этанол. Вместо полноценного «строительства» новых клеток и регенерации тканей организм будет заниматься другой задачей.
Поэтому не удивляйтесь, если вы не успеете восстановиться.
- Подавляется выработка мелатонина
Даже умеренная доза алкоголя перед сном подавляет выработку мелатонина — гормона, который регулирует циркадные ритмы, нормализует давление и даже противодействует стрессу.
В результате — дневная сонливость, ночная тревога и новый виток бессонницы. Самое худшее, самый тревожный звонок — это если вы решите компенсировать проблему следующим бокалом или новой тренировкой на фоне недовосстановления. Помните: спиртное просто маскирует проблему, но необходимого отдыха не даёт.
- Ухудшается состояние иммунной системы
Этанол делает вас восприимчивее к бактериальным и вирусным инфекциям . Злоупотребление алкоголем может привести к развитию хронических заболеваний и, соответственно, меньшему количеству тренировочных дней.
И да — сами по себе высокоинтенсивные нагрузки могут снизить иммунитет.
Алкоголь и недовосстановление повышают ЧСС
Если вы регулярно тренируетесь, то примерно чувствуете и понимаете, какая у вас средняя частота сердечных сокращений в разные периоды активности — в покое, сразу после тренировки и после восстановления.
Чем хуже мышцы снабжаются кислородом, чем хуже работает дыхательная система, тем больше энергии приходится затрачивать сердцу на то, чтобы обеспечивать работу всех органов в повседневной деятельности и во время беговых тренировок.
Поэтому каждый выпитый бокал алкогольного напитка усложняет работу сердца и повышает частоту сердечных сокращений. Не удивляйтесь, если утром будет тяжелее обычного выходить на пробежку.
Алкоголь перед пробежкой или забегом: выводы
Исходя из сказанного, становится очевидно, что выпить спиртного перед пробежкой или тем более забегом — плохая идея. Всё потому, что алкоголь:
- ухудшает качество сна,
- повышает ЧСС,
- не даёт полноценно восстановиться и отдохнуть перед забегом.
Да, вы можете психологически «разгрузить» себя с помощью алкоголя, если вы переживаете перед стартом. Однако такая «разгрузка» — всего лишь миф. Вы, скорее, навредите себе, нежели поможете. Если вы волнуетесь, лучше прибегнуть к другим методам настройки на забег.
Можно ли пить алкоголь во время подготовки к марафону
Кто хоть раз бегал марафон, тот знает, что для подготовки к нему важна системность. Это касается не только тренировок, но также питания и восстановления. Алкоголь, как вы поняли, в этот концепт вписывается плохо.
Но всё ли так строго и бескомпромиссно?
Вот что на этот счёт думает мастер спорта международного класса, марафонец и сверхмарафонец, 8-кратная победительница и 2-кратная рекордсменка трассы сверхмарафона The Comrades, 4-кратная победительница марафона Two Oceans Marathon, тренер Елена Нургалиева :
«Главное — всё делать в меру, знать свою допустимую дозировку и реакцию на алкоголь. Ведь у каждого всё индивидуально. Кто-то выпьет немного и сразу же заснёт, а кто-то захочет продолжения на всю ночь. А если не было полноценного отдыха, какая тут может быть утренняя тренировка?
Бывают примеры и похуже. Однажды мы с сестрой ( Олеся Нургалиева, тоже сверхмарафонец, МСМК и 2-кратный победитель сверхмарафона The Comrades — прим. ред. ) стали свидетелями истории, когда один бокал вина выбил спортсмена из тренировочного процесса на неделю .
Дело было в горах, где мы готовились к соревнованиям. В компании других ультрамарафонцев мы решили побаловать себя и устроить поход с шашлыками и бутылочкой вина. Среди нас был один якут, который пригубил самую малость. Его моментально «развезло». Сперва мы даже подумали, что он притворяется.
Но тут он лёг на спину и «освободил желудок».
Оказалось, что для северных народов действие алкоголя особенно токсично. Бегун страдал от головной боли целых семь дней. А ведь он приехал в горы, чтобы подготовить организм к серьёзным соревнованиям.
Алкоголь требует ответственного потребления. В противном случае и вовсе не надо его употреблять. Как по мне, состояние опьянения вообще должно быть чуждо для спортсмена. Ведь в таком случае ты не владеешь своим телом. О каких результатах, прогрессе и эффективности тренировок можно тогда говорить?».
Можно ли бегать после одного бокала вина
Выходит, для носителей «гена Чингисхана» бокал вина может стать роковым. А как быть с теми, у кого его нет?
Как мы сказали выше, пить алкоголь перед тренировкой и тем более забегом — плохая идея. Даже малая доза некрепкого напитка может повлиять на координацию и пространственное восприятие. Шансы споткнуться, не заметить других участников движения или травмироваться каким-либо иным образом повышаются в разы.
Выходить на старт после выпитого бокала в целом не выглядит разумной идеей. Сейчас оставим за скобками те фановые забеги, где на пунктах питания предлагают вино или пиво. Спортивные результаты и положительное влияние на организм во время физической нагрузки крайне сомнительны.
Но и как гласит наш вывод из предыдущих разделов, выход на пробежку на следующее утро после выпитого бокала тоже не приведёт к хорошим результатам и самочувствию.
Если вы всё-таки решили выпить вино, уповая на его пользу, примите к сведению, что сегодня говорят об этом специалисты:
«Разрекламированное заявление о том, что бокал красного в день может обеспечить защиту от сердечно-сосудистых заболеваний, — в лучшем случае это дезинформация, а в худшем — попытка алкогольной промышленности ввести общественность в заблуждение относительно опасности своего продукта », — категорично заявляет Моника Арора, член Комитета по защите интересов ВФС.
Действительно, все мы слышали о том, что красное вино полезно для сердца. Этот вывод был сделан на основании того, что в напитке обнаружили ресвератрол — антиоксидант, который улучшает приток крови к органам и предотвращает разрастание бляшек на стенках сосудов.
Однако количество, которое нужно выпить, чтобы получить пользу от этого вещества, просто-напросто «разорвёт» печень. Есть лучший способ получать те же антиоксиданты — из самого винограда и других пищевых источников ресвератрола.
Вред причиняет не сам напиток, а содержащийся в нём алкоголь
Как алкоголь влияет на результаты в беге и судьбы бегунов
Мы уже многое сказали про то, как алкоголь влияет на организм. Теперь расскажем, что об этом думают люди, которые изучают его воздействие с точки зрения науки. А затем поделимся рассказами бегунов, которые замечали:
- как алкоголь повлиял на их собственные спортивные результаты,
- как изменились результаты после отказа от алкоголя,
- как алкоголь повлиял на жизни и судьбы других спортсменов.
«Почти все преимущества, которые мы приписывали алкоголю — ложные » , комментирует директор Национального института по вопросам злоупотребления алкоголем и алкоголизма Джордж Куб.
Не существует безопасного количества алкоголя. Даже рюмка в день — вредна
С ним соглашается научный сотрудник биомедицинского департамента Университета Хьюстона Павел Никитин :
«Это заявление я считаю правильным. Оно основано на последних исследованиях в области алкогольного потребления и его влияния на здоровье.
Многие люди уверены, что умеренное потребление может принести пользу, что подтверждают некоторые исследования. Но накапливается всё больше и больше научных данных о том, что потенциальный риск, связанный с любым уровнем потребления алкоголя, значимо превышает потенциальную пользу.
Алкоголь действительно помогает быстрее заснуть, но качество сна часто страдает, что может вызвать проблемы со здоровьем в долгосрочной перспективе. Алкоголь имеет краткосрочный обезболивающий эффект, но он также может вызвать более серьёзные проблемы, например, усугубление воспаления и ускорение прогрессии хронических болевых состояний.
Его действие на сердце зависит от многих факторов, включая общее состояние здоровья, частоту, количество потребляемого спиртного, а также его качество.
Важно помнить, что алкоголь — это токсичное вещество, которое способно нанести серьёзный ущерб многим системам организма, включая печень, мозг и сердце, особенно при частом и избыточном потреблении».
Любая доза алкоголя наносит непоправимый ущерб ЦНС. Вызывает дисфункцию, атрофию и гибель нейронов в различных участках коры головного мозга
Доказательная база и комментарии учёных звучат убедительно. Но ничто так действенно не работает, как примеры реальных людей. Мы решили собрать для вас истории тех, кто в своей жизни совмещал бег и алкоголь, и рассказать, как чрезмерное количество выпитого влияло на их состояние и результаты.
Некоторые из опрошенных пожелали остаться анонимными. Это тоже показательно: сложно публично признаваться в своих слабостях. Но мы благодарны тем людям, которые откликнулись и решили поделиться своим опытом.
Елена Нургалиева
«На мой взгляд, модель поведения формируется в детстве. Нам с сестрой повезло: мы родились в счастливой семье, где ни мама, ни папа не пили. Напротив, они вели спортивный образ жизни, эту дорогу показали и нам.
Но есть примеры успешных спортсменов, которые плохо кончили из-за алкоголя. Я знаю историю преуспевающего лыжника, у которого было всё — талант, красота, поддержка близких и целой страны. Только тренируйся. Недавно узнала, что на почве алкоголизма он, увы, превратился в неблагополучного человека.
Есть другая, не менее трагическая история. Ко мне приходил тренироваться парень — успешный, обеспеченный. Хотел выбежать марафон из 3-х часов. Но сделать это не получалось: регулярные тренировки сменялись недельными прогулами.
Лишь некоторое время спустя выяснилось, что это были запои. А потом случилось так, что он травмировался и был вынужден прекратить наши занятия. И, видимо, без спорта пустился во все тяжкие. Закончилось это страшно: он наложил на себя руки.
Я думаю, у него уже были запущенные проблемы с алкоголем, а бег помогал ему держаться.
А ещё бывает так, что человек приходит в бег трезвенником, но потом, в силу разных причин, начинать пить после тренировок. И всё — это становится нормой, привычкой.
Но вместе с этим я знаю противоположные примеры, когда спорт помогал покончить с этой зависимостью. Ведь благодаря бегу получаешь те же гормоны счастья, что и от спиртного. Только эффект долгосрочнее и без побочек».
Константин Матвеев
«Ты либо пьёшь, либо бежишь. Употребил — и о пробежке можно забыть. Помню, лет в 18 стояли с другом на улице, пили пиво и подтрунивали друг над другом. На очередную мою колкость друг обиделся и погнался за мной. Погоня длилась недолго, но была на высоких скоростях.
После чего нас обоих «мутило».
В другой раз бежали наперегонки на спор после того, как намешали всё, что можно и нельзя. Результат — тот же. Согнулись буквой зю и очистили желудок.
А вот бег с похмелья бодрит. Проверено на личном опыте. Тут всё как в песне Макса Коржа: «Выгоняем алкоголь!». Состояние улучшается.
Правда, тут есть и свои но. Если у вас проблемы с сердцем, не стоит практиковать бег после застолья.
А вообще спорт, вернее, эйфория после него — верный способ справиться с зависимостью. Тут важно полюбить бег больше алкоголя. Со временем первое вытеснит второе».
Дмитрий Пономарёв
«В последнее время я не высыпаюсь из-за нового графика работы. Когда сегодня ты встал в 9 утра, а завтра в 5:30 — это плохо. Организм к этому не может адаптироваться даже спустя время. Очень быстро начинаешь уставать.
Когда был нормальный режим, я мог позволить себе немного выпить, даже покурить кальян и всё это совместить с пробежкой. Конечно, какой-то негативный эффект ощущался. Но он был многократно меньше, чем тот, что я имею сейчас. Из-за нового нестабильного графика такой упадок сил, что в выходные организм не способен включиться.
Запланировал пробежать десяточку, а где-то на 3-4 километре у меня начинается одышка, раньше я даже не знал, что это такое. Поэтому, на мой взгляд, основной негативный эффект даёт не алкоголь, а нарушение циркадных ритмов».
Анастасия Тукмачёва, спортивный блогер, триатлет и ультрамарафонец
«За два месяца до старта ультрамарафона The Comrades я отказалась от алкоголя. Поверьте моему опыту — это действительно нужно и важно в беге на выносливость! Печени и сердцу не нужна лишняя нагрузка.
Мои скорости и результаты «попёрли» в этот промежуток как на дрожжах! Полумарафон я пробежала по 4:38 мин/км, что для меня хороший результат!».
Подробный рассказ Анастасии об её участии в The Comrades читайте здесь.
«Среди моих знакомых тех, кого можно назвать зависимыми, нет. Но все мы легко совмещаем алкоголь и спорт. Без перебора, просто в меру.
В нашей группе есть парень, который на время совсем отказался от алкоголя и очень быстро начал прогрессировать в беге. Сейчас он позволяет себе бокал-два вина, но в целом почти не пьёт и показывает крутые результаты. Но он никогда не был зависимым».
«К огда организм был моложе, всё переносилось по-другому. После бега быстрее проходило похмелье, и в целом я лучше восстанавливался.
Но сейчас — с другим телом и другим весом — просто нет желания бежать после любого употребления алкоголя. ЧСС и так шалит, а если дать дополнительную нагрузку в виде алкоголя, то зашкаливает . Поэтому бегаешь — не пей, пьёшь — не бегай».
Пиво — подходящий напиток для бегуна?
Казалось бы, нет более несовместимых вещей, чем ЗОЖ и алкоголь. Однако многие бегуны, триатлеты и велосипедисты не прочь пропустить стаканчик-другой пива или пару бокалов вина. И если с вином более-менее понятно (антиоксиданты, легкий успокоительный эффект), то причем здесь пиво?
А вместе с тем количество локальных забегов по всему миру, спонсируемых пивными производителями, растет год от года. На больших и известных марафонах после финиша вам предлагают выпить пива. Так что же получается, пиво и бег совместимы? Давайте разбираться.
Профессор Мануэль Кастильо с факультета медицины Университета Гранады в своем исследовании предложил 16 участникам бежать на дорожке в течение часа. Чтобы бег был более интересным, температура в комнате была поднята до 35 ± 1 °C, а влажность была 60 ± 2%. Всем бегунам предложили выпивать воду или 660 мл пива (4,5% алкоголя). В результате было отмечено, что умеренное количество выпитого пива не нарушило процесс восстановления спортсменов. Ну а если учесть то, что пиво может немного уменьшить болезненные ощущения в мышцах и даже продлить знаменитую «эйфорию бегуна» (особенно пиво, полученное после финиша), то становится понятно, почему многие атлеты неравнодушны к этому напитку.
Всё ли пиво одинаково хорошо для бегуна? На этот вопрос постарались ответить исследователи из австралийского Университета Гриффита. Работа, опубликованная в The International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, имела целью развить тезис о том, что пиво не вредно для бегунов, а также сравнить разные его сорта.
Участники эксперимента интенсивно тренировались, так чтобы потерять примерно 2% от массы тела. После этого им предложили 4 способа восстановления водного баланса: светлое пиво (2,3% алкоголя), светлое пиво с добавлением соли, «стандартное» пиво (4,8% алкоголя) или «стандартное» пиво с солью. Добавление соли было обусловлено желанием возместить потерянные во время тренировки электролиты. Исследователи обнаружили, что светлое пиво с солью обеспечило максимальный эффект в плане восстановления, а также предотвратило развитие дальнейшего обезвоживания, которое характерно для более крепких сортов пива.
Что касается безалкогольного пива, оно может быть приемлемой альтернативой для яростных приверженцев ЗОЖ, не желающих употреблять какой-либо алкоголь. В исследовании 2001 года в журнале Medicine Exercise бегуны, выпивавшие 2–3 пинты безалкогольного пива после бега как в процессе подготовки к марафону, так и после него, реже страдали от заболеваний верхних дыхательных путей по сравнению с теми, кто не пил пива. Исследователи соотносят этот эффект с наличием в пиве, даже безалкогольном, полифенолов.
- Пиво богато антиоксидантами. Ячмень и хмель, используемые при производстве пива, содержат флавоноиды, которые помогают бороться с окислительным стрессом в организме. Антиоксиданты играют ключевую роль в восстановлении и поддержании здоровья, и в пиве (особенно темном) их столько же, сколько в вине.
- В пиве есть витамины группы В. Пивной солод содержит ниацин, фолаты, рибофлавин, витамин B6, витамин B12. Витамины группы В важны для поддержания метаболизма, а также помогают организму перерабатывать еду в топливо. Рибофлавин, например, играет ключевую роль в продукции эритроцитов (красных кровяных телец). Эритроциты крайне важны для бегунов, так как гемоглобин, содержащийся в них, является основным переносчиком кислорода к тканям. Ниацин способствует поддержанию адекватного уровня «хорошего» холестерина (ЛПВП). Витамин B6 помогает в продукции и регуляции гормонов сна, включая мелатонин и серотонин. Мы же все помним, что хороший сон — самая важная часть качественного восстановления?
- Пиво укрепляет кости. Исследования обнаружили, что пиво может способствовать укреплению костной ткани, особенно у женщин, более склонных к остеопорозу. И здесь также играет роль комплекс витаминов группы В и этанол, содержащийся в пиве и препятствующий разрушению костной ткани. Но и это еще не всё. Кремний, содержащийся в пиве, важен для формирования новой костной ткани.
- Пиво — способ социализации. Популярность бега отчасти обусловлена как психологической разгрузкой, так и возможностью вступить в какой-либо клуб, где можно не только пробежаться, но и весело провести время за пинтой-другой пива.
Есть ли у пива недостатки? Безусловно.
- Алкоголь — мочегонное, это означает, что чрезмерное употребление пива может привести к обезвоживанию. Чем выше процент содержания алкоголя в пиве, тем больше обезвоживающий эффект. Для того, чтобы подобное не случилось с вами, возьмите за правило выпивать стакан воды на каждый бокал пива.
- Кроме этого, пиво содержит достаточно большое количество калорий (около 160–200 на каждые 350 мл), поэтому чрезмерное употребление чревато не только срывом тренировочного процесса, но и поступлением «незапланированных» калорий и набором веса.
Безусловно, пиво нельзя назвать идеальным напитком для бегуна, однако оно обладает целым спектром полезных свойств, помогая восстанавливаться и даже поддерживать здоровье спортсмена. Недаром на Олимпийские игры в Пхёнчхане сборная Германии привезла 3,5 тысячи литров безалкогольного пива. Помните, что умеренность во всем, включая, безусловно, и любовь к пиву, — залог вашего успеха, качественного восстановления и хорошего настроения!
Список литературы
- Jiménez-Pavón D, Cervantes-Borunda MS, Díaz LE, Marcos A, Castillo MJ. Effects of a moderate intake of beer on markers of hydration after exercise in the heat: a crossover study. J Int Soc Sports Nutr. 2015 Jun 6;12:26.
- Desbrow B, Murray D, Leveritt M. Beer as a sports drink? Manipulating beer’s ingredients to replace lost fluid. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2013 Dec;23(6):593-600
- Scherr J, Nieman DC, Schuster T, Habermann J, Rank M, Braun S, Pressler A, Wolfarth B, Halle M. Nonalcoholic beer reduces inflammation and incidence of respiratory tract illness. Med Sci Sports Exerc. 2012 Jan;44(1):18-26.
- Castro-Sepulveda M, Johannsen N, Astudillo S, Jorquera C, Álvarez C, Zbinden-Foncea H, Ramírez-Campillo R. Effects of Beer, Non-Alcoholic Beer and Water Consumption before Exercise on Fluid and Electrolyte Homeostasis in Athletes. Nutrients. 2016 Jun 7;8(6).
Пиво для бегуна: польза или вред?
Не смотря на то, что спиртные напитки и бег не являются совместимыми вещами, существует большое количество людей, которые занимаются спортом и любят пиво. Мало того, некоторые из них твердо уверены, что это не только безопасно, но даже полезно. После пробежки у человека может возникнуть желание расслабиться, выпив бутылочку пенного напитка. Возникает закономерный вопрос о том, не нанесет ли это вред здоровью и не сведет ли результативность тренировок к нулю.
Медицинская точка зрения на пиво и бег
Большое количество врачей считает, что сочетать физические нагрузки и алкоголь нельзя, так как они дают дополнительную серьезную нагрузку на сердце. До недавнего времени этот факт считался аксиомой. Однако в одном из испанских университетов недавно были проведены интересные исследования. В них участвовало 25 студентов, которые регулярно занимались на беговых дорожках. Те, кто после занятий утолял жажду пивом, немного скорее восстанавливали водный баланс в организме, чем те, кто предпочитал обычную воду.
Калий, который содержится в ячмене, защищает сердце. Это дало повод возникновению мнения о том, что пиво полезно для сердечно-сосудистой системы. Сомнительная версия. Лучше обратить свое внимание на такие продукты как изюм, курага, спаржа и шпинат, которые также богаты этим элементом.
Не откладывай на завтра, НАЧНИ бегать сегодня! Беговая группа «НАЧНИ» — c 0 до 5 км. за месяц
Существует мнение, что для марафонцев пиво – необходимый напиток, содержащий водорастворимый кремний, который участвует в регенерации хрящевой и костной ткани. Однако, это не единственный продукт, имеющий в своем составе это полезное вещество.
Вместе с тем биохимические анализы тех, кто регулярно употребляет пиво, показывают, что алкоголь блокирует выработку протеина, что не только снижает рост мышц, но и делает их хрупкими. В связи с этим значительно возрастает вероятность получения травм.
Пиво, как и другие алкогольные напитки, способствуют выведению воды из организма. В связи с этим, пенный напиток нельзя назвать подходящим средством для восстановления водного баланса.
Плюсы, конечно же, есть. Однако, это не делает идею регулярного употребления пива положительной. Ведь любой вид алкоголя представляет собой токсическое вещество, которое в принципе полезным быть не может. Норма напитка, которая не повредит здоровью, настолько мала, что даже не позволяет в полной мере ощутить его вкус.
А в спортивной медицине такого понятия как «безопасная доза» не существует вообще. И ни один врач не посоветует спортсмену пить пиво после тренировок.
Советы для бегунов, которые любят пиво
Все сказанное, однако, не означает, что следует отказаться от пива или бега совсем. Соблюдение простых правил позволит совмещать физические нагрузки и алкоголь:
- После употребления спиртных напитков, даже если они слабоалкогольные, необходимо в течение двух дней воздержаться от спортивных занятий. В этот период особенно велика вероятность повреждения мышц.
- Перед употреблением пива следует удостовериться, допустимо ли его сочетание с диетой.
- Алкоголь, употребляемый через один-два дня после пробежек любой интенсивности, полностью нейтрализует их положительный спортивный эффект.
- Закусывать пиво следует продуктами, которые содержат белок. К ним относятся мясо, рыба, сыр. В этом случае отрицательное влияние алкоголя на мышечную систему будет снижено.
- После употребления алкогольных напитков на следующее утро необходимо выпить большое количество минеральной воды.
- Нельзя набрать лишние килограммы, выпивая пиво после занятий. Ведь бег сам по себе заставляет организм расходовать жир и сахар. Это необходимо для обеспечения энергии, которая важна для мышечной активности. Бегун, имеющий среднюю комплекцию, за одно занятие теряет примерно 100 калорий за километр. 0,5 литра пива содержит 200 калорий. Поэтому употребление напитка после тренировки вряд ли спровоцирует появление лишних килограммов.
- Пить пиво следует в таком количестве, чтобы на следующий день не ощущать никакого дискомфорта.
Вывод прост. Пиво принесет больше вреда, нежели пользы.
Поэтому для сохранения здоровья и достижения спортивных результатов следует сократить его употребление до минимума или отказаться от него совсем. И это касается не только спортсменов.
